May 3rd, 2021

Bruno Giacosa Barbera d'Alba 2018 года

Bruno Giacosa – один из самых известных виноделов Пьемонта, по своим винам Барбареско и Бароло. Хозяйство располагается в городке Нейве, среди виноградников Барбареско, где он является главной «звездой», однако, своих виноградников лишь около 20 га, такие вина имеют надпись «Azienda Agricola», остальное покупается у «проверенных» виноградарей. Тем не менее, стандарты хозяйства очень высокие. По своей философии, Джакоза традиционалист, но иногда применяются и современные подходы, а значит, что его вина имеют экспрессивный, глубокий вкус, в синтезе с некоторой его элегантностью. Особенно, в этом можно убедиться непосредственно в ходе пробы его вин. Выдержка первых вин, в среднем проходит на протяжении 20 месяцев, исходя из кюве, и года, однако, базовые вина созданы таким образом, что их можно пить практически сразу, после поступления в продажу.
Пробуем Bruno Giacosa Barbera d'Alba 2018 года.
100% Барбера с выдержкой 14 месяцев в дубах.
Цвет имеет хорошую интенсивность, глубокий гранатовый отлив по центру, с ярким рубиновым отблеском по кромке.
Букет вначале может показаться немного закрытым, но в декантации не вижу смысла. Букет будет раскрываться постепенно в бокале. Красные и тёмные ягоды в доминанте, чёрная вишня, черешня, красная смородина, и черноплодка на первом плане, с постепенным развитием ноток, напоминающих лакрицу, специи, типа, аниса, фенхеля, и чёрного перца. Развиваясь, вишнёвый тон и нота специй встанут во главу букета, и составят его основу.
Во вкусе выразительная кислотность, и экстрактивность. Тело высокое, как и уровень алкоголя (15%), но алкоголь настолько хорошо сбалансирован, что тактильно, это не ощущается. Если бы я не знал уровень алкоголя в вине, я бы дал максимум 13.5%. И это очень круто. Танин также заметен, в средних значениях, хорошо дополняет структуру, приятный, не грубый, а вполне такой себе неплохой. Текстура чуть шершавит, молодость как-никак говорит о себе, определённо льющаяся, холодная. Слащавый привкус ягод, с вишнёвой горчинкой, уходящей в послевкусие. Баланс хороший, и кажется, что сейчас вино выходит в свою лучшую форму, по крайней мере, выдерживать его не хочется.
Послевкусие хорошо держит ягодный привкус, особенно вишни, хорошей длинны. Согревающее, выбивающее «слюну» остаточной кислинкой.
Рекомендуемое время для потребления вина 2020-2030 года, но я бы хотел от себя сузить этот срок, 2021-2028 года. Стиль двоякий, с одной стороны, сильное вино с 15% алкоголя, с другой, элегантный стиль, и баланс такой, что можно буквально пропитаться, и прочувствовать философию, и видение винодела, его почерк, а это, признак большого профи. Декантация не нужна. Подавать при температуре 18-20°С.
Оценка – 15/20 баллов.