May 29th, 2021

Сорт винограда Blaufrankisch (Блауфранкиш)

Тёмный сорт Blaufrankisch (Блауфранкиш), он же Lemberger, Limberger, Kékfrankos (Венгрия), Gamé (Франция), Frankovka (Словакия, Чехия), Modra Frankinja, Franconia, широко культивируется в Центральной и Восточной Европе. В разных странах известен под разными именами, но наибольшую известность Блауфранкиш имеет по винам Австрии, являясь одним из основных сортов страны, и «визитной карточкой» региона Бургенланд, имея 2632 га посадок (2 место после Цвайгельта). Блауфранкиш даёт яркие, фруктовые вина, с высокой кислотностью, ягодным и пряным букетом.

Сорт винограда Bobal (Бобаль)

Bobal (Бобаль) – тёмный испанский сорт, произрастающий в испанском леванте. Наибольшие посадки этого сорта в регионе Utiel-Requena (Утель-Рекена). Благодаря своей толстой кожице, сорт хорошо переносит засуху, и даёт тёмноокрашенные вина, с низким уровнем алкоголя, и с фруктовым букетом, в котором встречаются нотки сухофруктов, и шоколада. Сорт имеет хорошую кислотность, что делает его универсальным сортом, и позволяет использовать его в производстве игристых вин, а также, Бобаль часто идёт на производство розовых вин.
В небольших количествах Бобаль встречается во французском Лангедок-Руссильоне, и на итальянском острове Сардиния.