Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Сорт винограда Counoise (Кунуаз)

Counoise – это тёмный сорт винограда испанского происхождения, культивируемый в основном на юге Франции. Это сорт похож на сорт l’Aubun, с которым его часто путают. Counoise довольно низко-продуктивный, поздносозревающий сорт.
Counoise любит каменистые почвы, и тёплые склоны. Сорт даёт вина с низкой интенсивностью цвета, с ярким фруктовым букетом, нотками клубники, чёрной сливы, нотами цветов, солодки, и специй.
Вина из этого сорта хорошо сочетаются с блюдами из тунца niçoise, жареными бараньими отбивными, колбасами, и твёрдыми сырами.
Tags: Кунуаз
Subscribe

  • Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin Premier Cru Bel Air 2017 года

    Молодое хозяйство Domaine de la Vougeraiе принадлежит семье Boisset, после слияния нескольких виноградников в бургундском Кот-д'Ор в 1998 году.…

  • Maculan Crosara 2010 года

    Хозяйство Maculan располагается на севере Италии, в регионе Венето, в зоне Breganze DOC, и считается ведущим хозяйством этого DOC. По крайней мере,…

  • Merlot Radikon 2005 года

    Radikon – это небольшой производитель (площадь виноградников 10,9 га) из северо- восточной Италии, а точнее из региона Friuli-Venezia Giulia,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments