Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur
Category:

Сорт винограда Douce Noire (Дус Нуар)

Сорт Douce Noire является чёрным сортом, имеющим происхождение из регионов l’Isère, и La Saône во Франции. Несмотря на то, что сорт встречается довольно редко, а в некоторых регионах он находится на грани исчезновения, его всё ещё можно встретить в регионе Jura, а также на виноградниках Savoie, где он известен под именами Calarin, и Le Pécot. Сорт любит хорошо орошаемые почвы.
Douce Noire даёт простые, плоские, но мягкие вина, с небольшим содержанием алкоголя. Иногда, винам из этого сорта не хватает элегантности, но они являются довольно гастрономическими, молодыми, которые должны выпиваться в первый год. Часто культивируется вместе с сортом Le Persan, который значительно обогащает структуру первого. На данный момент, Douce Noire не размножается вообще.
Tags: Дус Нуар
Subscribe

  • Friute Catalan Cotes du Roussillon Rose

    На юге Франции, на самой границе с Испанией, в районе Кот дю Руссийон существует кооператив виноделов Vignerons Catalans. Крупная компания,…

  • Drappier Rose de Saignee Brut

    Шампанский дом Drappier считается одним из самых известных в регионе, особенно по винам из Пино Нуара. Пино Нуар значительно доминирует в кюве дома,…

  • Domaine de la Vougeraie Gevrey-Chambertin Premier Cru Bel Air 2017 года

    Молодое хозяйство Domaine de la Vougeraiе принадлежит семье Boisset, после слияния нескольких виноградников в бургундском Кот-д'Ор в 1998 году.…

  • Post a new comment

    Error

    switch
    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
    Help
  • 0 comments