Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Сорт винограда Douce Noire (Дус Нуар)

Сорт Douce Noire является чёрным сортом, имеющим происхождение из регионов l’Isère, и La Saône во Франции. Несмотря на то, что сорт встречается довольно редко, а в некоторых регионах он находится на грани исчезновения, его всё ещё можно встретить в регионе Jura, а также на виноградниках Savoie, где он известен под именами Calarin, и Le Pécot. Сорт любит хорошо орошаемые почвы.
Douce Noire даёт простые, плоские, но мягкие вина, с небольшим содержанием алкоголя. Иногда, винам из этого сорта не хватает элегантности, но они являются довольно гастрономическими, молодыми, которые должны выпиваться в первый год. Часто культивируется вместе с сортом Le Persan, который значительно обогащает структуру первого. На данный момент, Douce Noire не размножается вообще.
Tags: Дус Нуар
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2017 года от хозяйства Tenuta San Guido.

    Знаменитое «детище» Джакомо Такиса из Тосканы, которое впервые вышло в свет в 1968 году в хозяйстве Tenuta San Guido, и получило…

  • Сорт винограда Дзвельшава

    Дзвельшава, или Дзвельшави, Дзвели Обтчури – тёмный грузинский сорт с древней историей, как и многие местные сорта. Дзвельшава культивируется…

  • Сорт винограда Durize (Дюриз)

    Старинный швейцарский сорт Durize (Дюриз) культивируют исключительно в регионе Вале (Valais). В субрегионе Fully и одноимённом муниципалитете его…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments