Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Сорт Fer

Fer или Fer Servadou (Фер Серваду), он же Pinenc, Caillaba, Folle Rouge  – это тёмный сорт винограда, который распространён во французской Аквитании. Fer также известен по именами Mansois в l’Aveyron, и Braucol в регионе Gaillac. Le fer устойчив к заморозкам, и болезням. Часто выращивается с Каберне Фран. Fer производят в моносепажных винах в AOC Marcillac, и в ассамбляжах регионов Gaillac, Madiran, Béarn, Fronton юго-запада Франции. Сорт даёт вина тёмного цвета, обладающие выразительным танином, округлые, и фруктовые, с ароматами чёрной смородины, малины, и зелёного перца. Эти вина хорошо сочетаются с красным мясом, с говядиной, и уткой.
Tags: Фер
Subscribe

  • S.C. Guillard Gevrey-Chambertin 2014 года

    Domaine S.C. Guillard крайне малоизвестный производитель из бургундского Кот д’Ор. Обусловлено это ещё и отсутствием компьютера у самого…

  • Laurent Ponsot Meursault Cuvée du Pandorea 2017 года

    Возвращаясь к винам нового хозяйства семьи Ponsot , созданного в 2017 году, поговорим о их Мерсо, но сначала пара слов о том, что случилось. После…

  • Jacques Selosse Mareuil sur Ay Premier Cru Sous le Mont.

    Шампанский дом Jacques Selosse был основан в 1950-х годах Жаком Селоссом в городке Avize (Кот де Блан), продавая большую часть своего урожая…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments