Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Categories:

Royal Tokaji Dry Furmint Vineyard Selection 2016 года.

Знаменитые токайские вина производят в одноимённом регионе Tokaj, на северо-востоке Венгрии, вблизи с границей Словакии. Главными сортами региона являются белые Фурминт (Furmint), Харшлевелю (Harslevelu), и Белый Мускат (Muscat Blanc).
Компания Royal Tokaji была основана лишь в 1990 году в деревне Mad, после того, как известный винный писатель Хью Джонсон (Hugh Johnson) объединился с виноделом Петером Виндинг-Диерсом (Peter Vinding-Diers), и Беном Хоукинсом (Ben Howkins) для продвижения местных вин, поскольку в те времена регион был недооценён. В ассортименте Royal Tokaji Company имеется весь спектр вин от сухого фурминта до редчайшей эссенсии.
Пробуем Royal Tokaji Dry Furmint Vineyard Selection 2016 года.
Это 100% Фурминт с выдержкой в дубе.
Цвет обладает бледно-лимонным оттенком, с соломенным отливом по центру. Интенсивность низкая, а язычок прозрачный. Блеск, и переливы на свету.
В аромате ярко-выраженный фруктово-цветочный букет, с доминирующей палитрой медоносных цветов, мимозы, шалфея, и желтых фруктов, таких как жёлтое яблоко, и яблоко в мёде, абрикос, и лимон. Фоном покажутся нотки лимонного дерева, цедры, вереска, и шафрана. Оттенок меловых пластов в сопровождении букета.
Во вкусе яркость, и минеральность. Кислотность довольно высокая, как и ожидалось, в сочетании с минеральностью вина составляет основу структуры. Алкоголь 13.5%, хорошо в неё вписывается. Во вкусе дублируется нота цитрусовой цедры, и лимона. Тело в средних значениях, со стремлением к полноте, но тактильно ощущается как более «питкое», и лёгкое вино, при этом полное молодости. В какой-то момент, некоторым может показаться чуть «водянистым». Текстура скользящая. Баланс хороший.
В послевкусии фруктовый, полный привкуса лимона, яблока, и цветов финиш. Длинна средняя. Остаточная кислинка тонизирует.
Это вино хорошо сейчас, и его главное достоинство, его яркость, и свежесть вкуса. Такое вино не предназначено для длительной выдержки, и должно выпиваться в первые несколько лет, например, до 2023 года. Это базовое вино, достаточно простое, и гастрономическое. Хорошо сочетается с блюдами из рыбы, с белым мясом, и закусками из морепродуктов. Перед подачей охладить до 6-8°С.
Decanter World Wine Awards – 88/100 баллов.
Моя оценка – 16/20 баллов.
Tags: 16, 2016, Белое, Венгрия, Токай, Фурминт
Subscribe

  • Laurent Ponsot Meursault Cuvée du Pandorea 2017 года

    Возвращаясь к винам нового хозяйства семьи Ponsot , созданного в 2017 году, поговорим о их Мерсо, но сначала пара слов о том, что случилось. После…

  • Jacques Selosse Mareuil sur Ay Premier Cru Sous le Mont.

    Шампанский дом Jacques Selosse был основан в 1950-х годах Жаком Селоссом в городке Avize (Кот де Блан), продавая большую часть своего урожая…

  • Frerejean Freres VV 26 Grand Cru Blanc de Blancs

    В продолжение темы шампанских вин, стоит обратить внимание на кюве VV 26 от уже известного нам дома Frerejean Freres. Это одно из ведущих кюве…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments