Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Categories:

Сорт винограда Pinot Meunier (Пино Мёнье)

Pinot Meunier (Пино Мёнье), он же Meunier, Gris Meunier, Farineux, Noirin Enfarine, Mullerrebe, Muller-Traube, Schwarzriesling, Dusty Miller, Miller's Burgundy - тёмный сорт, наиболее представленный в регионе Шампань, Франция. Этот сорт отличается высокой морозоустойчивостью, благодаря чему, хорошо проявляет себя на северных виноградниках. Чаще всего его используют в ассамбляже с Пино Нуарам, и Шардоне при изготовлении игристых вин. Кроме Шампани, во Франции этот сорт встречается в Лотарингии, Турени, и Орлеане. Pinot Meunier можно встретить не только во Франции, но и в Германии, где он наиболее известен в регионе Вюртемберг, и занимает 2400 гектаров (70% всех посадок Германии), Австрии, Швейцарии, США, Канаде, Австралии, и Новой Зеландии. Pinot Meunier даёт светло окрашенные вина, с высокой кислотностью, фруктовым, и дымным букетом.
Tags: Австралия, Австрия, Вюртенберг, Германия, Гри Менье, Дасти Мюллер, Долина Луары, Канада, Лотарингия, Мюллер-Траубе, Мюллерребе, Новая Зеландия, Нуарен Анфарин, Пино Менье, США, Фарино, Франция, Шампань, Шварцрислинг, Швейцария
Subscribe

  • Градация шампанских вин по сладости

    На этикетках шампанских вин, помимо надписей и терминов, обязательных для тихих вин, присутствуют термины, обозначающие тип шампанского (по…

  • Декантация вина

    Иногда, в ходе своей работы, я слышу от гостей вопросы о декантации. Зачем она нужна? И как это влияет на вино? Здесь нет однозначных критериев, но…

  • Температура потребления вин

    В летнюю жару, особенно когда на улице под 30-35°С, температура подачи вин становиться особенно актуальной. В этом посте выложу общие правила, и…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment