Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Categories:

Сорт Sciaccarello

Sciaccarello (Шакарелло) – корсиканский тёмный сорт, особо распространённый в AOC Ajaccio. Тёплый средиземноморский климат Корсики, и гранитные почвы, на которых высажены лозы, создают идеальные условия для хорошего созревания винограда. Производство Sciaccarellо довольно однородно, тем более что этот сорт устойчив к болезням.
Sciaccarello даёт хорошо структурированные вина, с бледным цветом. У них, как правило оригинальный букет со сложными ароматами красных фруктов, миндаля, специй, цветов маквиса, кофе или табака, а также перца. Во вкусе хорошая кислотность, и уровень алкоголя. Такие вина имеют неплохой потенциал к выдержке.
Tags: Шакарелло
Subscribe

  • Domaine Laurent Ponsot Gevrey Chambertin Cuvée de L'Aulne 2017 года.

    Domaine Laurent Ponsot был создан в 2017 году известным виноделом семейного дома Domaine Ponsot. После 36 лет управления именитым хозяйством…

  • Jacques Selosse Mareuil sur Ay Premier Cru Sous le Mont.

    Шампанский дом Jacques Selosse был основан в 1950-х годах Жаком Селоссом в городке Avize (Кот де Блан), продавая большую часть своего урожая…

  • Domaine A.F. Gros Vosne-Romanee Aux Reas 2013 года.

    Вина Domaine AF GROS у некоторых сомелье, зачастую пользуются трепетным отношением за их стилистику, сочетающую полноту вкуса и элегантность.…

  • Denis Jeandeau Viré-Clessé Or Du Temps 2016 года.

    Denis Jeandeau (Дени Жандо) винодел в пятом поколении, с четырёх лет обучавшийся виноделию в своей семье. В последствии, отучившись в ВУЗе, он…

  • Domaine de la Romanee-Conti Richebourg Grand Cru 1997 года

    Domaine de la Romanée-Conti, или просто DRC, считается производителем самых дорогих вин в мире, и эталонного Пино Нуара. Хозяйство…

  • Bruyere & Houillon Arbois-Pupillin Ploussard 2017 года

    Рено Брюер (Renaud Bruyere) родился в городке Тен в долине Роны, там же он окончил энологическую школу. В начале своей винодельческой карьеры, с…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 1 comment