Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Blanc 2018 года

Château La Nerthe высоко ценится среди любителей вин Шатонёф дю Пап, особенно по красным винам. Белые вина в принципе производятся в малых количествах, и о том, что они существуют, зачастую, не знают даже сами французы. Был у меня такой случай. Тем не менее, белые вина в полной мере выражают местный стиль своей полнотой вкуса, и аромата. У Château La Nerthe 92 га виноградников с подвалами, дотируемыми 1560 годом.
Пробуем Château La Nerthe Châteauneuf-du-Pape Blanc 2018 года.
Это ассамбляж сортов Гренаш Блан 42%, Руссан 41%, Клерет 12%, Бурбуленк 5%, с ручным сбором, и триажом перед винификацией. Руссан винифицируют в бочках (1/3 которых новые), остальные сорта винифицируются в стали, для сохранения «свежих», фруктовых ароматов, и свежести вин в целом.
В цвете интенсивный золотисто-жёлтый оттенок, с блеском и переливами. Массивный жирный след по бокалу.
Букет хорошо раскрывается в «бургундке», и выражается в щедром, многослойном фруктовом букете. Сначала он немного сдержан, но через несколько минут раскрывается в ароматах зрелых косточковых белых, и жёлтых фруктов, особенно выделяется абрикос и персик. Спелая груша, липа, мёд, вереск, вербена, нота воска, акации, и цитрусовых цукатов обрамляют букет, развиваясь в нём постепенно. Лёгкий ореховый тон покажется чуть позднее, по мере аэрации вина, но абрикосовый и персиковых тон станет усиливаться.
Вкус округлый, объёмный, широкий. Кислотность не велика, хорошо вписывается в мягкую, упругую текстуру. Алкоголь около 13.5%, что делает вино с хорошим телом. Баланс в целом хороший. Яркий привкус спелого абрикоса, и абрикосовой косточки, уходящий в длительное стойкое послевкусие.
Потенциал вина хороший, и может достигать 8-10 лет. На пике вино будет находится до 2025 года. А вообще, такие вина хороши в молодости, пока они полны свежести. Подавать при температуре 10-12° (важно не переохладить его) к блюдам из морепродуктов, и ризотто.
Falstaff Magazin – 93 балла.
Моя оценка – 17/20 баллов. 
Tags: 17, 2018, Белое, Бурбуленк, Гренаш Блан, Долина Роны, Руссан, Франция, Шатонёф-дю-Пап
Subscribe

  • Сорт винограда Merlot Blanc (Мерло Блан)

    Merlot Blanc (Мерло Блан), он же M erlau – белый бордолесский сорт, выращиваемый преимущественно в регионах Graves, Blayais, и Bourgeais, а…

  • Saignee (Кровопускание вина)

    Saignee (Кровопускание) – операция, в процессе производства красных и розовых вин (Rose de Saignee). Под Rose de Saignee подразумевают любое…

  • Collage (Оклейка вина)

    Collage (Оклейка) – обработка вин различными веществами (бентонитом, казеином, желатином, яичным белком), которые абсорбируют (притягивают к…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments