Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Categories:

Сорт винограда Bobal (Бобаль)

Bobal (Бобаль) – тёмный испанский сорт, произрастающий в испанском леванте. Наибольшие посадки этого сорта в регионе Utiel-Requena (Утель-Рекена). Благодаря своей толстой кожице, сорт хорошо переносит засуху, и даёт тёмноокрашенные вина, с низким уровнем алкоголя, и с фруктовым букетом, в котором встречаются нотки сухофруктов, и шоколада. Сорт имеет хорошую кислотность, что делает его универсальным сортом, и позволяет использовать его в производстве игристых вин, а также, Бобаль часто идёт на производство розовых вин.
В небольших количествах Бобаль встречается во французском Лангедок-Руссильоне, и на итальянском острове Сардиния.
Tags: Бобаль, Валенсия, Испания, Италия, Лангедок-Руссийон, Сардиния, Франция
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Sassicaia Bolgheri Sassicaia DOC 2017 года от хозяйства Tenuta San Guido.

    Знаменитое «детище» Джакомо Такиса из Тосканы, которое впервые вышло в свет в 1968 году в хозяйстве Tenuta San Guido, и получило…

  • Сорт винограда Дзвельшава

    Дзвельшава, или Дзвельшави, Дзвели Обтчури – тёмный грузинский сорт с древней историей, как и многие местные сорта. Дзвельшава культивируется…

  • Сорт винограда Durize (Дюриз)

    Старинный швейцарский сорт Durize (Дюриз) культивируют исключительно в регионе Вале (Valais). В субрегионе Fully и одноимённом муниципалитете его…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments