Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Немного о Примитиво из апулийской Мандурии 2015 года урожая.

Всем привет на вестнике. Новый обзор из Италии, на сегодня попробуем сорт Примитиво из региона Апулия, а точнее из Мандурии. Считается, что виноградники, которые носят имя Примитиво ди Мандурия, дают один из лучших Примитиво в Италии, а молодая винодельня Feudi di San Marzano он ещё и по хорошей цене. Я попробовал их вино, к слову, оно полусухое, и составил своё мнение. Винодельня основана в 2003 году, и о каких-то успехах говорить рано. А вот цена его несколько смущает. Но, может каждый для себя сделает свои выводы. Пробуем Тало Примитиво ди Мандурия 2015 года. Цвет тут очень интенсивный, глубокий. Тёмно-рубиновый, с красным ободком, говорит о многом. Жара Апулиских равнин даёт о себе знать. А вот аромат по началу закрыт, и интенсивность его низкая. Трудно вычленить что-то конкретное. Размыт. Вроде какие-то специи, а какие?! Вроде намёк на ароматические травы, возможно. Немного охладив, и перелив вино в декантер, подождал 15-20 минут, погонял вино в бокале, в декантере, и только тогда повеяло чёрными ягодами, черникой, чёрной смородиной, на фоне земли, лаванды, чёрного душистого перца, и тмина. Интенсивность постепенно возросла, и показались нотки сухофруктов, типа финика, изюма, карандашной стружки, тостов, какао, и мокко, и всё на этом. Больше, никакой эволюции я не нашел.  Довольно скромно, и долго. Аромат ещё не развит, хоть намёк на пресловутую терруарность уже есть. Вкус тоже. Тело среднее. Заметна вульгарная кислинка, в купе с молодыми, мелкозернистыми танинами, которые ещё и не слабо горчат. Явно недозрелые. Текстура шершавая. Алкоголь ещё выпирает. Сластит сухофруктами, выдавая вино полусухое, и баланс тут ниже средних значений. И на это вообще мало обращаешь внимания, на фоне такого вкуса, который ещё на стадии формирования. Мне доводилось пробовать эту марку раннего урожая, кажется это был 2010, или 2012 год, и там всё было гораздо лучше. 2015 года сейчас, не рекомендуется открывать, и вину нужно ещё полгода, или год. Финиш вина малозаметен, и короток. Всё также сластит, и даже выбивает слюну. Но ничего более. Странно. 2015 год, должен был быть уже в норме, учитывая, что потенциал его не более 6, максимум 7 лет. Но, что-то тут пошло не так, как хотелось бы.
Оценка – 9.5/20 баллов.
На этом всё. До новых проб на вестнике.
Вино-это маленький рассказ, читайте его, и наслаждайтесь.
Tags: 2015, 9.5, Апулия, Италия, Красное, Мандурия, Примитиво
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments