Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Пино Нуар из США

Ох уж эти Пино Нуары, с их многогранностью, и очарованием, но Пино Нуар из США, для меня всегда был скорее тёмной лошадкой, чем привычным дегустационным образцом. Что от него ожидать, вроде знаешь, но какими будут нюансы, отличающие его от Бургундских?! На отечественном рынке, к сожалению, вариантов не так много, как хотелось бы, но Соному я не мог обойти стороной. Я для себя сделал кое-какие выводы, о чём ниже. Разбор Кистлер Сонома Коуст Пино Нуар 2013 года из Калифорнии. Винодельня относительно молодая, созданная на волне винного бума в США, и в Калифорнии в частности, в 1978 году, а первое вино было выпущено в 1979 году. Виноградники семьи Кистлер расположены в основном в прохладных, прибрежных районах Сономы, хотя сама винодельня находится в легендарной Рашан Ривер. Помимо Пино Нуара, Кистлер производят, как считают некоторые, одни из лучших в Калифорнии Шардоне, благо терруар Рашан Ривер позволяет. Выдерживают Пино Нуар около 14 месяцев в дубе. Всё по классическим канонам. Цвет вина с низкой интенсивностью, светло-бордовым цветом, и черепичным оттенком по краям. «Слёзки» тут редкие, но их становится больше со временем. Аромат как всегда порадует ягодно-лесной палитрой. Интенсивность выше среднего, поэтому, и про бокал не стоит забывать. На фоне красных ягод, смородины, земляники, черешни, заметил какой-то лакированный тон, напоминающий запах лакированного красного дерева, немного леса, кедра, кустов, малинника, опавшей листвы, влажной земли, и старой кожи. Вполне узнаваем животный тон, ненавязчивый, он присутствует скорее фоном, туда же можно отнести тон, напоминающий старый чердак. Нотки сушеных лепестков красной розы, сопровождают букет, постепенно уходящий в малиновый джем, и ликер, с дополнением корицы, и гвоздики. Этот, ещё молодой букет, несомненно, способен к длительному улучшению, и он ещё способен многое показать, но мне из всех новостетских Пино Нуаров, этот кажется более европейским. Наверное, по причине постоянного присутствия в букете ноты кустарника, или даже веток. Во вкусе вино имеет среднее тело, тактильно ощущаемо как более лёгкое, хотя это может показаться обманчивым. Хороший винодел, способен сделать вино так, что 14% алкоголя совсем не видны, и про это можно и не вспомнить, как в этом случае. Танин шершав, и немного вяжущий, совсем немного. Кислотность хорошо интегрирована, и придаёт вину тонкости, и какое-то изящество. Баланс вина уверенно хороший, и сразу заметна проделанная работа виноделов. Не совсем мог ожидать такого хорошего баланса, поскольку вино не с первых виноградников Сономы. Но всё же, перчинка, и небольшая горчинка, усиливается к середине трапезы, на втором бокале они становятся более заметными, что конечно минус. С другой стороны, в ходе трапезы, на это не всегда обращаешь внимание. Финиш вина приятный, даже по-своему очаровательный, и более динамичный чем, например, в Орегоне. Здесь синтез ягодной кислинки, и сладости одновременно, держится довольно долго. Я мог что-то обсудить с кем-то, буквально за несколько минут, но послевкусие хранит в себе всё, что было до этого во вкусе.
В результате, прекрасный образец Пино Нуара из Сономы, в освежающем, динамичном исполнении. Цена конечно может смутить, но учитывая 91/100 от WS, это не плохо. Для себя, я отметил, что это терруарное, по-своему очаровательное вино, имеет приветливый, и дружелюбный характер. Пьётся очень легко, и что не маловажно, навеивает хорошую атмосферу. Урожай 2013 года, будет в расцвете с 2016 по 2025 годы.
Оценка – 17/20 баллов.
Это был хороший Пино Нуар, и при случае, с удовольствием попью его ещё раз.
Tags: 17, 2013, Калифорния, Красное, Пино Нуар, США, Сонома
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Laurent Ponsot Meursault Cuvée du Pandorea 2017 года

    Возвращаясь к винам нового хозяйства семьи Ponsot , созданного в 2017 году, поговорим о их Мерсо, но сначала пара слов о том, что случилось. После…

  • Сорт Areni Noir

    Areni Noir (Арени Нуар) – этот тёмный армянский сорт обладает толстой кожицей, и хорошей способностью противостоять негативным внешним…

  • Domaine Laurent Ponsot Gevrey Chambertin Cuvée de L'Aulne 2017 года.

    Domaine Laurent Ponsot был создан в 2017 году известным виноделом семейного дома Domaine Ponsot. После 36 лет управления именитым хозяйством…

  • Сорт Argant

    Argant (Аржан), он же Espagnol, Gros Margillien, Gänsfüßer – тёмный французский сорт, более известный в регионе Жюра, на…

  • Сорт Argaman

    Argaman (Аргаман) – тёмный израильский сорт, предназначенный в первую очередь для производства ассамбляжных вин с Мерло и Каберне Совиньоном,…

  • Сорт Arbane

    Arbane (Арбан), он же Arbanne , Albane – это белый шампанский сорт, наиболее культивируемый в Кот де Бар, на юге Шампани. Несмотря на то,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments