Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Categories:

Альма Велли Мерло Резерва 2014 года

В этом обзоре продолжу речь об альминских винах, и сегодня, на мой взгляд, речь пойдёт о наиболее интересном образце из красных вин Альма Велли, Мерло Резерв 2014 года. По крайней мере, на фоне остальных красных вин Альмы, этот Мерло, смотрится предпочтительней на сегодняшний день. Выдерживают вина в бочках около 12 месяцев. У этого Мерло довольно глубокий цвет, что заметно сразу. Темный рубин, с бордовым оттенком по краям. Аромат с хорошей интенсивностью, и некоторые нотки фруктов можно уловить ещё до того, как бокал окажется возле носа. Сладость чёрных, и красных ягод в виде джема, кассиса, немного малины, ежевики, кажется экстрактивным. Фоном есть что-то дикое, животное, немного кожи, лакрицы, бальзама, какао, с долей специй, особенно заметна гвоздика. Интересный букет, пусть и не самый богатый. Отчасти размытый. Раскрывается быстро, и какого-то длительного сюжета не заметно. Во вкусе вино сочное, и молодое. Привкус вишни, и чёрной смородины сопровождает чуть вяжущий танин, который кажется ещё молодым, не зрелым, оттого чуть горчит. Вкус развивающийся, и может быть покажется себя ещё лучше через пару лет. Кислотность в средней тональности. Колкости, и скрипучести нет. Алкоголь хорошо интегрирован. Учитывая, что уровень его 14%, он показался мне сглаженным. Тело выше среднего. Баланс вкуса хороший. Мне кажется, что вкус наиболее удачная часть вина. А вот финиш не очень долгий, тёплый, чувствуется что вино совсем не «компот», и в какой-то момент даже выбивает слюнку. Но все это быстро сходит на нет. С гастрономической точки зрения, этот Мерло хорошо будет сочетаться с мясом, как жареным, так и на гриле, или запеченным. Урожай 2014 ещё несколько молодо, развивается, и вину нужно минимум год, чтобы показать себя в полный рост. При этом, потенциал у вина лет 5-6, может быть 7, но не думаю что больше. Среди отечественных производителей, этот Мерло один из самых интересных, но за эти деньги, кому-то может показаться недостаток харизмы вкуса, или полноты ощущений. Как это обычно бывает у некоторых потребителей, когда за эти деньги, они ожидают экстракции вкуса как у Красностопа от Ведерников, например. С другой стороны, имея тот выбор Мерло на полках магазинов, или в ресторанах, из отечественных, этот, хоть и не самый, но определенно один из самых интересных.
Оценка – 14.5/20 баллов.
Tags: 14.5, 2014, Красное, Крым, Мерло, Россия
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments