Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Categories:

Шинон от Бернара Бодри

В своё время мне довелось попробовать интересный Шинон от Бернара Бодри, и мне он показался привлекательным в соотношении цены и качества. Пробуем Шинон Ля Круа Буассе 2013 года от Бернара Бодри. Потенциал этого Каберне Фран не большой, на сегодняшний день не более 6-7 лет, но он уже сейчас порадует массой позитивных впечатлений. Выдерживают вино 24 месяца во французских барриках. 100% Каберне Фран с небольшого участка в сердце Долины Луары. Цвет вино даёт глубокий, тёплый, тёмно-вишнёвый, с гранатовым отблеском. Аромат вина на первых парах экстрактивный. Множество ягодных, и жареных нот. Вначале красные, и чёрные ягоды, чёрная смородина, черника, ежевичный джем, немного клубники, как свежей, так и в виде свежего варенья, красная смородина, чёрная слива, в виде повидла, дополненная оттенками кожи, меха, земли, чего-то животного, намёк на мускус, битую дичь, смолы, и копчёности. Раскрывается не сразу, но постепенно проявляются нотки сухофруктов, особенно чернослива, шоколада, а потом уходит в ягоды. Прилично насыщенный, и богатый букет, и всё бы супер, но развивался он не долго. Вкус вина яркий, благодаря своей кислотности, которая в начале ощущается выше, чем позднее. Возможно, просто рецепторы адаптировались, но всё же вкус смягчается постепенно. Танинность умеренная, немного вяжущая, и шершавая, но не грубая. Обволакивает, и вместе с кислотностью напоминает привкус калины, и красной смородины. Алкоголя тут малозаметно, лишь в послевкусии согревает. Баланс хороший. По-своему элегантный Каберне Фран. Финиш у вина долгий, ровный, тёплый. Сластит ягодами, и больше сказать о нём нечего.
В итоге, для меня, это один из самых приятных, и интересных Каберне Франов, при такой цене на эти вина, тем более. Он мог бы продаваться дороже, но за счет того, что вина из этого сорта не столь популярны, и известны, эти вина дешевле, чем и нужно пользоваться.
Оценка – 17.5/20 баллов.
Tags: 17.5, 2013, Долина Луары, Каберне Фран, Красное, Турень, Франция
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments