Константин Бурянин (sommbur) wrote,
Константин Бурянин
sommbur

Category:

Вилла Виктория Совиньон Блан 2015 года

На волне пробуждения, и становления современного российского виноделия последнего десятилетия, Вилла Виктория также была основана энтузиастом Сегреем Яковым. В поисках терруара, нужных почв, и подходящих сортов была проделана не малая работа, и разбиты виноградники в окружении Маркхотского хребта. На площади около 80 гектар выращиваются различные международные сорта, в том числе и Совиньон Блан, о котором сегодня пойдет речь. Винодельня Вилла Виктория была названа в честь жены Сергея Якова. Молодая винодельня, выпустила своё первый урожай с мощностей Мысхако в 2011 году. На данный момент, винодельня оснащена всем необходимым, и изготовление, и розлив осуществляется на Вилла Виктории. Что такое 7-8 лет для винодельни, ничего, но сколько таких виноделен появилось в последние пару десятков лет? Не мало, и кое-кто, уже добился признания. Так и Вилла Виктория даёт нам возможность оценить их Совиньон, и сравнить его с другими. Почему именно Совиньон?! Да потому что на наших виноградниках, добротных Совиньонов не так много.
Пробуем Вилла Виктория Совиньон Блан 2015 года.
Регион Семигорие, Анапа Велли.

В цвете вино бледное, светло-лимонный оттенок, с зеленоватым отблеском. Аромат приятно интенсивен, благоухает зелёными, и фруктовыми нотками. На первых парах напоминает новосветский Совиньон, некоторые образцы из Новой Зеландии, но раскрываясь, а это происходит довольно быстро, от зелени в букете, зеленого горошка, и травы, почти ничего не остаётся. Много белых, тропических фруктов, ананаса, персика, цитрусовых, лимона, немного тёртого белого перца, с оттенком дрока. Не самый богатый букет, но очень узнаваемый. Вкус вина с яркой кислотностью, отчасти даже царапающей, в аккомпанемент с цветочной горчинкой. Что приятно, алкоголь хорошо встроен во вкусе, и не привлекает внимания. Немного подслащивает фруктами. Но не смотря на кислотную грубость, баланс вина не плох. В послевкусии вино выбивает слюнку, тонизирует, и бодрит. Сластит яблоком, и лимончиком. Длинна скорее средняя.
В итоге, вино с интересным началом, и очень узнаваемым концом. Интрига уходит через 15 минут, но с другой стороны, типичный, и знакомый нам Совиньон, скромный, и гастрономический. Потенциалом скорее всего не обладает, максимум 3 года, но лучше вино выпивать в первый год, пока в вине больше свежести.
Оценка – 13.5/20 баллов.
Tags: 13.5, 2015, Белое, Краснодарский Край, Россия, Совиньон Блан
Subscribe

  • Сорт винограда Mondeuse Noire (Мондёз Нуар)

    Mondeuse Noire ( Мондёз Нуар ), он же Angelique, Begean, Bon Savoyan, Grosse Sirah, La Dame, Savoyard, Savoyet – тёмный сорт из…

  • Сорт винограда Baroque (Барок)

    Baroque (Барок), он же Baroka , Barroque , Boudalles , Folles – это белый французский сорт, культивируемый в основном на виноградниках…

  • Friute Catalan Cotes du Roussillon Rose

    На юге Франции, на самой границе с Испанией, в районе Кот дю Руссийон существует кооператив виноделов Vignerons Catalans. Крупная компания,…

  • Post a new comment

    Error

    default userpic
    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 0 comments