Category: кино

Category was added automatically. Read all entries about "кино".

Несколько фильмов о вине, о философии виноделов, и о его производстве.

После двух недель самоизоляции, некоторые из нас могут задаваться вопросом, что посмотреть сегодня вечером? Ниже небольшая «напоминалка» о фильмах, которые можно посмотреть, или пересмотреть за бокалом вина, коротая время на карантине. Главное, устроится по удобнее, и расслабится. Приятного просмотра.
Sideways (На обочине, 2004).
Фильм о вине в США. Фильм показывает видение вин глазами наших американских товарищей.

Mondovino (Мондовино, 2004) - документальный фильм.
Один из лучших документальных фильмов о вине, когда-либо сделанных. Мы можем критиковать режиссера за отсутствие объективности, и его субъективной позиции, а также немного сомневаться в том, как он снят, иногда немного чрезмерно (в частности, некоторые персонажи из Бургундии которые не очень хорошо относятся к фильму), но факт остается фактом - этот фильм признан повсеместно.

Bottle Schock (Удар бутылкой, 2008) – художественный фильм.
Фильм, посвященный подготовке знаменитого «парижского суда» 1976 года, и знаменитой дегустации, организованной Стивеном Спурье, который показал превосходство американских вин над французскими. В фильме не всё соответствует действительности, но просмотр фильма позволит хорошо провести время.

Tu seras mon fils (Ты будешь моим сыном, 2011) – на французском языке.
Фильм рассказывает об интригах, и перепетиях при передачи домена. Фильм в отчасти выходит за рамки темы виноградарства, и виноделия, и поэтому будет универсальным для просмтотра.

Vendanges (Урожай, 2016) - документальный фильм.
Короткий фильм, показывающий сборщиков винограда, как виноград транспортируется, и как загружается в производственные помещения.

Sour Grapes (Кислый виноград, 2016) - документальный фильм на английском языке.
Документальный фильм о фальсификаторе Rudy Kurniawan, который продавал поддельные бутылки вина за миллионы долларов. Фальсификатор подделывал этикетки, и пытался воспроизвести вкус контрафактного вина. Очень интересное расследование.

Somm. Into the Bottle (2016) - документальный фильм на английском языке.
Документальный фильм, который рассказывается о некоторых претендентах на звание Мастера Сомелье, и нюансах их работы.

Wine: The Green Revolution (Вино. Зеленая революция) – документальный фильм
Фильм рассказывает о виноделах-биодинамистах, и практиках на виноградниках, и на винодельне.

La Madonna 12 Solo Dodici Vermentino 2015 года.

TENUTA DODICI - это результат страсти, которые владельцы Константин Тувыкин, и Никита Михалков питают к Маремме и к вину. В 2010 году Константин Тувыкин приобрёл хозяйство La Madonna, в Татти, и предложил партнерство Никите Сергеевичу Михалкову. Имение представляет собой виллу с виноградниками на окраине средневекового городка коммуны Масса Мариттима. Двенадцать (Dodici) - это не случайное число, а название фильма, который осветил на международной арене российский режиссер Никита Михалков, партнер, и друг «Tenuta Dodici». Виноградники расположены на холмах высотой 100-350 м над уровнем моря.
Пробуем La Madonna 12 Solo Dodici Vermentino 2015 года.
Это 100% Верментино, выдержанный 3-5 месяцев в стальных чанах, и ещё месяц в бутылке.
В цвете низкая интенсивность, и бледно-соломенный оттенок. Обладает переливами, и блеском. Жирный след по бокалу.
Букет довольно простой, очевидно фруктовый, молодой. Желтые спелые груши, яблоки, с долей цитрусовых, персика, апельсинового дерева, и белых луговых цветов. Перед подачей, вино необходимо хорошенько охладить. В противном случае, букет может быть искажен алкогольной отдушиной.
Во вкусе среднее тело, молодость, и фруктово-цветочная свежесть. Кислотность в средних значениях, алкоголь около 13%. Стиль вина летний, молодой, фруктовый. Текстура упругая. Лёгкий ланолиновый тон. Баланс вина хороший. Немного «водянистый», и может показаться более плоским на фоне ведущих Верментино из других регионов.
Послевкусие держится не плохо, но хотелось бы дольше. Дублирует вкус, и фруктовую доминанту.
Потенциал вина до 5 лет, но лучше выпивать его в первые 2 года, пока это Верментино наполнен «фруктовостью». Несмотря на некоторую простоту вина, это хороший «летний» вариант, по более доступной цене, нежели Верментино от других ведущих производителей. Надёжный вариант для банкетов, или массовых мероприятий.
Оценка – 14/20 баллов.