Tags: Буонвино

Сорт винограда Bombino Nero (Бомбино Неро)

Bombino Nero (Бомбино Неро), он же Buonvino – тёмный сорт центральной, и южной Италии, наиболее известный по винам региона Castel del Monte Bombino Nero в Апулии, где и расположено большинство посадок этого сорта. Бомбино Неро имеет высокую кислотность, благодаря чему, используется преимущественно в ассамбляжах с другими красными сортами. Вина из этого сорта как правило нежные, мягкие, бледно-рубинового цвета, и с очевидно фруктовым букетом. Часто этот сорт используют в изготовлении розовых вин.